Welschriesling 2025

Das fängt ja gut an.
Ob als Aperitiv, Starter für die Party oder Einstieg in die Welt unserer Weine. Mit dem fruchtig-frischen Welschriesling fängt alles einfach gut an. Damit es auch gut ausgeht, kommen in unseren Welschriesling nur die besten Trauben von 7 bis 35-jährigen Reben in verschiedenden Südosthängen hinein. Spontan vergoren ergibt das einen animierend, knackigen Welschriesling, der auch als G´spritzter seine Freunde hat und Freude macht.

Kostnotiz

Elegante Nase mit Anklängen von Zitrusnoten und Wiesenblumen, grüner Apfel, äußerst feingliedrige Struktur am Gaumen sehr animierend, saftig und pikant (bis 2028)

Perfekter Sommer- und Terrassenwein, Leichte Vorspeisen, Salatgerichte, helles Geflügel sowie alle weichen Käsesorten.

Optimale Trinktemperatur: 8-10°C 

Vinfikation

Handlese und Selektion der Trauben aus biologischer Bewirtschaftung in zwei Selektionsschritten Ende September 2025, Ertrag ca. 35 hl/ha.

Ganztraubenpressung, kontrollierte Vergärung mit natürlichen Hefen im Edelstahl bei 18 bis 20°C, Reifung auf der feinen Hefe bis zur Füllung im Jänner 2026.

Daten

11,8 vol% alc.
6,2 g/l Säure
1,2 g RZ trocken

EAN Flasche 9120015194356
EAN Karton 9120015194363