{"product_id":"sauvignon-blanc-2019","title":"Sauvignon Blanc 2025","description":"\u003cdiv class=\"product_infob\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wein_titel\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0409\/3014\/8502\/files\/biologoneg_480x480.jpg?v=1689240063\" alt=\"\" style=\"float: left;\" width=\"86\" height=\"57\"\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #274e13;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eLäßt dich nicht im Stich.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eDer Sauvignon Blanc ist nicht wirklich typisch für unsere Gegend aber für uns, weil er in unserem Betrieb bereits seit mehr als 50 Jahren verarbeitet wird. Daher wollen wir nicht vom ihm lassen, weil wir ihn als wunderschöne Bereicherung unseres Sortiments betrachten. Er stammt von bis zu 30 Jahre alten Reben am Schütten- und Rothenberg, die sich aufgrund ihrer Lage nahe dem kühlen Wald duch ein schönes Temperatur-Wechselspiel im Tagesverlauf auszeichnen. Das und die schottrig-kalkigen Böden verleihen ihm seine herrliche Vielschichtigkeit. Er ist stilistisch immer reif, dabei nie vorlaut sondern eher gelbfruchtig und somit ein universeller Speisenbegleiter, der sie (und uns) nie im Stich läßt\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0409\/3014\/8502\/files\/Bildschirmfoto_2020-06-10_um_14.02.33.png?v=1591790568\" alt=\"\" style=\"float: right;\" width=\"187\" height=\"131\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5\u003eKostnotiz\u003cbr\u003e\n\u003c\/h5\u003e\nReife Sauvignonaromatik nach Stachelbeeren, Lemongrass, getrockneten Kräutern und exotischen Früchten, gelbfruchtig und besonders saftig am Gaumen mit mineralischer, vibrierender Säurestruktur im Abgang (bis 2029)\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"wein_titel\"\u003e\n\u003cp\u003eKräftige Vorspeisen mit würzigen Saucen, Nudelgerichte, helles Fleisch, Fisch und diverse Hartkäsesorten\u003c\/p\u003e\nOptimale Trinktemperatur: 9-11 °C \u003cbr\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5\u003eVinifikation\u003cbr\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eHandlese Anfang September 2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e8 Stunden Mazeration vor kontrolliert einsetzender Gärung mit natürlichen Hefen im Edelstahl bei 18-22°C, Ausbau im Edelstahl und großem Holz auf der feinen Hefe bis zur Füllung im Jänner 2026\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eDaten\u003cbr\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e13,1 vol% alc.\u003cbr\u003e6,5 g\/l Säure\u003cbr\u003e2,6 g RZ trocken\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEAN Flasche 9120015195797\u003cbr\u003eEAN Karton 9120015195803\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"wein_subdesc\"\u003e\n\u003ch5\u003eHerkunft\u003cbr\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eKalkreiche, schottrige Lehmböden in Kessellagen in kühler Waldnähe in den Rieden Neuberg und Rothenberg sowie reiner Donau-Kalkschotter am Schüttenberg, 25 Jahre alte Reblagen, nach biologischen Richtlinien bewirtschaftet, Weinbaugebiet Carnuntum\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cstrong\u003eZutatenliste und Nährwerte\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003ctable style=\"width: 94.444444%; height: 204px;\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 59.375%;\"\u003eNährwertinformation je 100 ml:   \u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 39.583333%;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 20px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 59.375%; height: 20px;\"\u003eEnergiegehalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 39.583333%; height: 20px;\"\u003e327 kJ \/ 78 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 59.375%; height: 19px;\"\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 39.583333%; height: 19px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 59.375%; height: 19px;\"\u003egesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 39.583333%; height: 19px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 59.375%; height: 19px;\"\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 39.583333%; height: 19px;\"\u003e1,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 59.375%; height: 19px;\"\u003eZucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 39.583333%; height: 19px;\"\u003e0,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 59.375%;\"\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 39.583333%;\"\u003e\u0026lt;0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 59.375%;\"\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 39.583333%;\"\u003e\u0026lt;0,01 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eZutaten: BIO-Trauben, Stabilisatoren: Metaweinsäure, Antioxidationsmittel: \u003cstrong\u003eSulfite\u003c\/strong\u003e, unter Schutzatmosphäre abgefüllt\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0409\/3014\/8502\/files\/SB24.jpg?v=1736320710\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Weingut Grassl Göttlesbrunn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34623145836694,"sku":"","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0409\/3014\/8502\/products\/grassl_sauvignon_blanc_2018.jpg?v=1591616321","url":"https:\/\/www.grassl.wine\/de-de\/products\/sauvignon-blanc-2019","provider":"Weingut Philipp Grassl","version":"1.0","type":"link"}