{"product_id":"prellenkirchen-2018","title":"Prellenkirchen 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg height=\"63\" width=\"50\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0409\/3014\/8502\/files\/cw_logo_100x100.png?v=1605692324\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"wein_subdesc\" style=\"text-align: start;\"\u003e\u003cstrong\u003eDie Kirche im Dorf.\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eMag der Ort auch Prellenkirchen heißen. Der so benannte Wein verprellt nicht sondern schmeichelt mit purem Blaufränkisch in burgundischer Stilistik.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 style=\"text-align: start;\" class=\"wein_subdesc\"\u003e\u003cimg height=\"102\" width=\"146\" style=\"float: right;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0409\/3014\/8502\/files\/iStock-1180236306_480x480.jpg?v=1669032257\" alt=\"\"\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5 class=\"wein_subdesc\" style=\"text-align: start;\"\u003eKostnotiz\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eFunkelndes Rubingranat, rote Beeren, Veilchen, etwas Würze und Kümmel, hochelegant und burgundisch am Gaumen, vibrierende, saftige Säure, Preiselbeeren und rote Früchte, feinkörniges, seidiges Tannin (bis 2030)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePassender Begleiter zu Fleisch- und Wildspeisen, Wildgeflügel wie Rebhuhn oder Fasan, Rindfleischvariationen, Gegrilltem und harten Käsesorten\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOptimale Trinktemperatur: 16-18 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKritiken:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFalstaff:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 93 Punkte\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eA la Carte:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e93 Punkte\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eVinifikation\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eSchonende\u003cstrong\u003e Lese von Hand\u003c\/strong\u003e in 2 Selektionsschritten Ende September 2023.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eKontrollierte Vergärung in Edelstahlbehältern bei max. 30°C durch sanftes Überfluten des Tresterhutes, Maischestandzeit 14 bis 18 Tage. Anschließend Säureabbau in gebrauchten Holzfässern und Tonneaus aus französischer Eiche, Klärung und Reifung durch schonendes Umziehen und Sedimentation bis zur Abfüllung im April 2025.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eDaten\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e13,5 vol% alc.\u003cbr\u003e5,9 g\/l Säure\u003cbr\u003e1,2 g RZ trocken\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEAN Flasche 9120015195230\u003cbr\u003eEAN Karton 9120015195247\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eLage\u003cbr\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0409\/3014\/8502\/files\/lage_prellenkirchen_2_480x480.jpg?v=1605691219\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCarnuntum DAC, der Ortswein 'Prellenkirchen' stammt aus der Ried Holzweingärten am namensgebenden Prellenkirchener Spitzerberg im Weinbaugebiet Carnuntum, einer sehr trockenen und windigen Riede, deren Boden von 250 Millionen Jahre altem, fossilen Kalkstein mit karger Sand- und Schluffauflage gekennzeichnet ist. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cstrong\u003eZutatenliste und Nährwerte\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003ctable style=\"width: 94.4444%; height: 157.157px;\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 59.375%; height: 19.5938px;\"\u003eNährwertinformation je 100 ml:   \u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 39.5833%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 20px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 59.375%; height: 20px;\"\u003eEnergiegehalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 39.583333%; height: 20px;\"\u003e327 kJ \/ 78 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 59.375%; height: 19.5938px;\"\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 39.5833%; height: 19.5938px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 59.375%; height: 19.5938px;\"\u003egesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 39.5833%; height: 19.5938px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 59.375%; height: 19.5938px;\"\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 39.5833%; height: 19.5938px;\"\u003e1,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 59.375%; height: 19.5938px;\"\u003eZucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 39.5833%; height: 19.5938px;\"\u003e0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 59.375%; height: 19.5938px;\"\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 39.5833%; height: 19.5938px;\"\u003e\u0026lt;0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 59.375%; height: 19.5938px;\"\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 39.5833%; height: 19.5938px;\"\u003e\u0026lt;0,01 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eZutaten: BIO-Trauben, Stabilisatoren: Metaweinsäure, Antioxidationsmittel: \u003cstrong\u003eSulfite\u003c\/strong\u003e, unter Schutzatmosphäre abgefüllt\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Grassl Göttlesbrunn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34622886838422,"sku":"","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0409\/3014\/8502\/products\/grassl_prellenkirchen_2018.jpg?v=1611229446","url":"https:\/\/www.grassl.wine\/de-de\/products\/prellenkirchen-2018","provider":"Weingut Philipp Grassl","version":"1.0","type":"link"}