{"title":"Gebiet. Pur.","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0409\/3014\/8502\/files\/cw_logo_480x480.png?v=1605692324\" width=\"68\" height=\"86\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 1.4em;\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eOft ist es nicht gerade schlecht, sich einzuschränken. So bestehen unsere roten Carnuntum Gebietsweine ausschließlich aus unseren Leit- und Lieblingssorten Zweigelt und Blaufränkisch. Für den Weißen setzen wir voll auf Grünen Veltliner und Chardonnay. Das gibt uns die Möglichkeit uns voll und ganz auf das Wesentliche zu fokussieren. Gebietstypisches Vergnügen mit Eleganz.\u003cbr\u003e. \u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"gruner-vetliner-2019","title":"Grüner Veltliner 2025","description":"\u003cdiv class=\"wein_titel\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg height=\"63\" width=\"50\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0409\/3014\/8502\/files\/cw_logo_100x100.png?v=1605692324\" alt=\"\"\u003e     \u003cimg height=\"57\" width=\"86\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0409\/3014\/8502\/files\/biologoneg_480x480.jpg?v=1689240063\" alt=\"\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #274e13;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIn der Länge liegt die Würze.\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eAls „gerade noch Niederösterreicher“ passt der Grüne Veltliner gut zu uns und rundet unsere Weinpalette um eine frische Facette ab. Er wächst an bis zu 40 Jahre alten Reben auf sandig-schottrigen Böden in schönen Südostlagen, für die der spannende Temperaturwechsel im Tagesverlauf typisch ist. Das ermöglicht ihm in der Reifeperiode tagsüber schön zur Vollreife zu streben und nachts seine feine Komplexität zu entwickeln. Als traditioneller österreichischer Wein der traditionellen österreichischen Sorte passt er ganz hervorragend zu traditioneller österreichischer Küche. Erfreut aber durchaus auch als Solist.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"wein_titel\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003e\u003cem\u003e\u003cimg height=\"99\" width=\"166\" style=\"float: right;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0409\/3014\/8502\/files\/Bildschirmfoto_2020-06-10_um_13.31.52.png?v=1591788729\"\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eKostnotiz\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eFeinwürzige Veltlinernase, Apfelblüte und Kamillenanklänge, dahinter gelbfruchtige Noten, reife Birnen, pfeffrig-würziger Weißwein mit balancierter Säurestruktur (bis 2029)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin \u003cstrong\u003euniverseller Begleiter\u003c\/strong\u003e traditionell österreichischer Küche (Gebackenes, Kalbfleisch, Hausmannskost) sowie leicht würzigen asiatischen Wokgerichten und allen Käsesorten. Optimale Trinktemperatur: 8-10°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eVinifikation\u003cbr\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eHandlese \u003c\/strong\u003eund Selektion der Trauben aus biologischer \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBewirtschaftung in zwei Selektionsschritten Ende September 2025, Ertrag ca. 45 hl\/ha.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eGanztraubenpressung\u003c\/strong\u003e, kontrollierte Vergärung mit natürlichen Hefen im Edelstahl bei 18 bis 20°C, Reifung auf der feinen Hefe bis zur Füllung im Jänner 2026.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eDaten\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e13,0 vol% alc.\u003cbr\u003e6,0 g\/l Säure\u003cbr\u003e1,2 g RZ trocken\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEAN Flasche 9120015195735\u003cbr\u003eEAN Karton 9120015195742\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5\u003eHerkunft\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCarnuntum DAC\u003c\/strong\u003e, verschiedene 10 bis 45 Jahre alte Weingärten auf sandig-schottrigen Lehmböden in Südostexposition mit eingeschlossenen Lößschichten. \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cstrong\u003eZutatenliste und Nährwerte\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" style=\"width: 94.4444%; height: 157.157px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 59.375%; height: 19.5938px;\"\u003eNährwertinformation je 100 ml:   \u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 39.5833%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 20px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 59.375%; height: 20px;\"\u003eEnergiegehalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 39.583333%; height: 20px;\"\u003e327 kJ \/ 78 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 59.375%; height: 19.5938px;\"\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 39.5833%; height: 19.5938px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 59.375%; height: 19.5938px;\"\u003egesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 39.5833%; height: 19.5938px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 59.375%; height: 19.5938px;\"\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 39.5833%; height: 19.5938px;\"\u003e1,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 59.375%; height: 19.5938px;\"\u003eZucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 39.5833%; height: 19.5938px;\"\u003e0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 59.375%; height: 19.5938px;\"\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 39.5833%; height: 19.5938px;\"\u003e\u0026lt;0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 59.375%; height: 19.5938px;\"\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 39.5833%; height: 19.5938px;\"\u003e\u0026lt;0,01 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eZutaten: BIO-Trauben, Stabilisatoren: Metaweinsäure, Antioxidationsmittel: \u003cstrong\u003eSulfite\u003c\/strong\u003e, unter Schutzatmosphäre abgefüllt\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0409\/3014\/8502\/files\/B1093428_gv25bio_0_75.jpg?v=1768892479\"\u003e\u003c\/h5\u003e","brand":"Weingut Grassl Göttlesbrunn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34623137480854,"sku":"","price":9.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0409\/3014\/8502\/files\/grassl_gv_2024.jpg?v=1768212158"},{"product_id":"zweigelt-classic-2019","title":"Zweigelt Classic 2024","description":"\u003cdiv class=\"product_infob\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0409\/3014\/8502\/files\/cw_logo_100x100.png?v=1605692324\" alt=\"\" width=\"50\" height=\"63\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eEinmal ist keinmal.\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product_infob\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product_desc\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wein_titel\"\u003e\n\u003cp\u003eZweigelt ist Trinkfreude in Reinkultur. Daher dominiert diese unglaublich vielseitige, einheimische Sorte mit 50% ganz kräftig unseren Sortenspiegel. Dieser Bilderbuchvertreter stammt er aus verschiedenen südostexponierten Lagen im Weinbaugebiet Carnuntum, wo die bis zu 50-jährigen Reben auf lehmig bis schottrigen Böden hervorragende Bedingungen vorfinden voll auszureifen. Dieser interessante Mix aus jungen und alten Reben ist dabei Garant für die Zweigelt-typische Vielschichtigkeit, Frucht und Würze, die diesen Klassiker so animierend macht und einen leicht zu einem weiteren Glas verführt. Wie gesagt: einmal ist keinmal.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"wein_subdesc\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003e\u003cem\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0409\/3014\/8502\/files\/Bildschirmfoto_2020-06-10_um_14.05.46.png?v=1591790763\" alt=\"\" style=\"float: right;\" width=\"155\" height=\"112\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003e\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003e\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003e\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003e\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003ch5\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5\u003eKostnotiz\u003cbr\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eKräftiger Duft nach Kirschen und blauen Beeren, saftig und dicht am Gaumen, kühl-würzige, dunkelbeerige Frucht im weich ausklingenden Gaumen, feine Tannine.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUniverseller Begleiter\u003c\/strong\u003e zu Pasta, zarten Fleisch- und Wildgerichten sowie allen hellen und weichen Käsesorten \u003cbr\u003eOptimale Trinktemperatur: 14-16°C\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eVinifikation\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHandlese \u003c\/strong\u003eund Selektion in zwei Selektionsschritten Anfang September 2024.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKontrollierte Vergärung mit natürlichen Hefen in Edelstahlbehältern bei 30°C durch sanftes Überfluten des Tresterhutes, Maischestandzeit 12 bis 16 Tage, anschließend Säureabbau in gebrauchten Barriques und Holzgärständern, Klärung durch schonendes Umziehen und Sedimentation, Reifung bis zur Abfüllung im September 2025.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eDaten\u003cbr\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e13,0 vol% alc.\u003cbr\u003e5,6 g\/l Säure\u003cbr\u003e1,2 g RZ trocken\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEAN Flasche 9120015195551\u003cbr\u003eEAN Karton 9120015195568\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eHerkunft\u003cbr\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarnuntum DAC,\u003c\/strong\u003e Gut wasserspeichernde, sandig-lehmige Dorflagen in Südostexposition, bis 50 Jahre alte Weingärten, nach biologischen Richtlinien bewirtschaftet \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cstrong\u003eZutatenliste und Nährwerte\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003ctable style=\"width: 94.4444%; height: 157.157px;\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 59.375%; height: 19.5938px;\"\u003eNährwertinformation je 100 ml:   \u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 39.5833%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 20px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 59.375%; height: 20px;\"\u003eEnergiegehalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 39.583333%; height: 20px;\"\u003e327 kJ \/ 78 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 59.375%; height: 19.5938px;\"\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 39.5833%; height: 19.5938px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 59.375%; height: 19.5938px;\"\u003egesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 39.5833%; height: 19.5938px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 59.375%; height: 19.5938px;\"\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 39.5833%; height: 19.5938px;\"\u003e1,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 59.375%; height: 19.5938px;\"\u003eZucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 39.5833%; height: 19.5938px;\"\u003e0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 59.375%; height: 19.5938px;\"\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 39.5833%; height: 19.5938px;\"\u003e\u0026lt;0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 59.375%; height: 19.5938px;\"\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 39.5833%; height: 19.5938px;\"\u003e\u0026lt;0,01 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eZutaten: BIO-Trauben, Stabilisatoren: Metaweinsäure, Antioxidationsmittel: \u003cstrong\u003eSulfite\u003c\/strong\u003e, unter Schutzatmosphäre abgefüllt\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0409\/3014\/8502\/files\/B1093428_zwcl24_0_75.jpg?v=1768893058\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Weingut Grassl Göttlesbrunn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37072579068054,"sku":"","price":10.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0409\/3014\/8502\/products\/grassl_zweigelt.jpg?v=1591790819"},{"product_id":"rubin-carnuntum-2018","title":"Rubin Carnuntum 2024","description":"\u003cdiv class=\"wein_titel\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0409\/3014\/8502\/files\/cw_logo_100x100.png?v=1605692324\" alt=\"\" width=\"50\" height=\"63\"\u003e  \u003cimg height=\"57\" width=\"86\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0409\/3014\/8502\/files\/biologoneg_480x480.jpg?v=1689240063\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDe Gustibus non disputandum est.\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eWiewohl die Römer die einst Carnuntum begründeten und bewohnten, naturgemäß keinen Zweigelt kannten, hätten sie diesen von bis zu 50-jährigen Reben bestimmt mit Freuden genossen. Bringt dieser Wein im Zeichen des Heidentores doch alles mit, was man sich von einem vielseitigen, kräftigen Rotwein wünschen kann. Farbe, Duft, Körper und saftige Frucht, die immer Lust auf noch einen Schluck macht. Kurz: ein Klassiker für jeden Tag und jede Gelegenheit.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"wein_subdesc\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003e\u003cem\u003e\u003cimg height=\"111\" width=\"145\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0409\/3014\/8502\/files\/Bildschirmfoto_2020-06-10_um_13.48.13.png?v=1591789811\" alt=\"\" style=\"float: right;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eKostnotiz\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eTiefdunkles Rubingranat mit opakem Kern, würziger Duft nach \u003cbr\u003eschwarzen Kirschen und blauen Beeren, kräftiger Körper, \u003cbr\u003esublime Extraktsüße und feste Tannine, \u003cbr\u003egutes Entwicklungspotential (bis 2034)\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBester Begleiter\u003c\/strong\u003e zu kräftigen Fleisch- und Wildspeisen, \u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eRindfleischvariationen und weichen Käsesorten \u003cbr\u003eOptimale Trinktemperatur: 16-18 °C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eKritiken:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFalstaff:\u003c\/strong\u003e 93 Punkte\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eA la Carte: \u003c\/strong\u003e93 Punkte\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinaria:\u003c\/strong\u003e ****\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGault-Millau: \u003c\/strong\u003e17 Punkte\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"wein_subdesc\"\u003e\n\u003cbr style=\"color: #000000;\"\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eVinifikation\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eHandlese \u003c\/strong\u003eund Selektion in zwei Selektionsschritten Anfang September 2024.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eKontrollierte Vergärung in Edelstahlbehältern bei 30°C durch sanftes Überfluten und Unterstossen des Tresterhutes, Maischestandzeit 16 bis 19 Tage, anschließend Säureabbau in gebrauchten kleinen Holzfässern und 500l-Tonneaus, Klärung durch Sedimentation, Reifung bis zur Abfüllung im August 2025.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eDaten\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e13,5 vol% alc.\u003cbr\u003e5,6 g\/l Säure\u003cbr\u003e1,2 g RZ trocken\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEAN Flasche 9120015195537\u003cbr\u003eEAN Karton 9120015195544\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eHerkunft\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eCarnuntum DAC, lehmig-schottrige Lössböden in Südostexposition, bis 45 Jahre alte Weingärten\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cstrong\u003eZutatenliste und Nährwerte\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003ctable style=\"width: 94.4444%; 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Dieser stammt von handgelesenen Trauben, die an bis zu 45-jährigen Reben in perfekt südostexponierten Lagen auf den kalkig-schottrigen Böden gewachsen sind, die diese Sorte so liebt und ist dementsprechend schön mineralisch im Abgang. Gleichzeitig geschmeidig und somit ein glänzender, vielseitiger Speisenbegleiter, für fast alles, wo rot nicht die erste Wahl ist.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"text-align: start;\" class=\"wein_subdesc\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0409\/3014\/8502\/files\/Bildschirmfoto-2020-02-13-um-12.47.47_480x480.png?v=1591787670\" style=\"float: right;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 style=\"text-align: start;\" class=\"wein_subdesc\"\u003eKostnotiz\u003c\/h5\u003e\n\u003cp style=\"text-align: start;\" class=\"wein_subdesc\"\u003eKomplexe Nase nach reifen gelben Früchten, Nüssen und Biskuit, leicht reduzierend, dahinter Noten von Orangenblüten, feingliedriger, geschmeidiger Gaumen mit feiner Mineralität im Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: start;\" class=\"wein_subdesc\"\u003eEin\u003cstrong\u003e feiner Begleiter \u003c\/strong\u003efür kräftige Vorspeisen mit würzigen Saucen, asiatische Küche, Nudelgerichte, helles Fleisch, Fisch und diverse Hartkäsesorten. Optimale Trinktemperatur: 9-11 °C\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eVinifikation\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHandlese \u003c\/strong\u003eMitte September 2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGanztraubenpressung\u003c\/strong\u003e, kontrollierte Vergärung mit natürlichen Hefen in Edelstahl und großen Holzfässern bei 18-22°\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAusbau im Edelstahl und im großen Holz (30%) auf der Hefe bis zur Füllung der ersten Tranche im Jänner 2026.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable height=\"5\" width=\"308\" style=\"height: 5px; width: 21px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 10px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 11px; height: 10px;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch5\u003eDaten\u003cbr\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e12,5 vol% alc.\u003cbr\u003e5,9 g\/l Säure\u003cbr\u003e2,6 g RZ trocken\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEAN Flasche 9120015195834\u003cbr\u003eEAN Karton 9120015195841\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eHerkunft\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarnuntum DAC\u003c\/strong\u003e, kalkhältige, schottrige Lehmböden in Südostexposition, 10 - 50 Jahre alte Weingärten\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 4.0111%; 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height: 20px;\"\u003eEnergiegehalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 39.583333%; height: 20px;\"\u003e316 kJ \/ 75 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 59.375%; height: 19px;\"\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 39.583333%; height: 19px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 59.375%; height: 19px;\"\u003egesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 39.583333%; height: 19px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 59.375%; height: 19px;\"\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 39.583333%; height: 19px;\"\u003e1,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 59.375%; height: 19px;\"\u003eZucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 39.583333%; height: 19px;\"\u003e0,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 59.375%;\"\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 39.583333%;\"\u003e\u0026lt;0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 59.375%;\"\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 39.583333%;\"\u003e\u0026lt;0,01 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZutaten: BIO-Trauben, Stabilisatoren: Metaweinsäure, Antioxidationsmittel: \u003cstrong\u003eSulfite\u003c\/strong\u003e, unter Schutzatmosphäre abgefüllt\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0409\/3014\/8502\/files\/B1093428_ch25_0_75.jpg?v=1768892773\"\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Weingut Grassl Göttlesbrunn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42324816068758,"sku":"","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0409\/3014\/8502\/products\/grassl_chardonnay_2021.jpg?v=1668615314"},{"product_id":"chardonnay-2024-magnum","title":"Chardonnay 2024 Magnum","description":"\u003cdiv class=\"wein_titel\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg height=\"63\" width=\"50\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0409\/3014\/8502\/files\/cw_logo_100x100.png?v=1605692324\"\u003e     \u003cimg height=\"57\" width=\"86\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0409\/3014\/8502\/files\/biologoneg_480x480.jpg?v=1689240063\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchöne Schale, zarter Kern.\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDer Chardonnay ist bei uns, anders als der Weißwein insgesamt, von zunehmender Bedeutung was die Mengen betrifft. Dessen ungeachtet lassen wir ihm die gleiche Sorgfalt zukommen wie allen unseren Weinen. Dieser stammt von handgelesenen Trauben, die an bis zu 45-jährigen Reben in perfekt südostexponierten Lagen auf den kalkig-schottrigen Böden gewachsen sind, die diese Sorte so liebt und ist dementsprechend schön mineralisch im Abgang. Gleichzeitig geschmeidig und somit ein glänzender, vielseitiger Speisenbegleiter, für fast alles, wo rot nicht die erste Wahl ist.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"wein_subdesc\" style=\"text-align: start;\"\u003e\u003cimg style=\"float: right;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0409\/3014\/8502\/files\/Bildschirmfoto-2020-02-13-um-12.47.47_480x480.png?v=1591787670\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 class=\"wein_subdesc\" style=\"text-align: start;\"\u003eKostnotiz\u003c\/h5\u003e\n\u003cp class=\"wein_subdesc\" style=\"text-align: start;\"\u003eKomplexe Nase nach reifen gelben Früchten, Nüssen und Biskuit, leicht reduzierend, dahinter Noten von Orangenblüten, feingliedriger, geschmeidiger Gaumen mit feiner Mineralität im Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"wein_subdesc\" style=\"text-align: start;\"\u003eEin feiner Begleiter für kräftige Vorspeisen mit würzigen Saucen, asiatische Küche, Nudelgerichte, helles Fleisch, Fisch und diverse Hartkäsesorten. Optimale Trinktemperatur: 9-11 °C\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eVinifikation\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eHandlese Ende August 2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGanztraubenpressung, kontrollierte Vergärung mit natürlichen Hefen in Edelstahl und großen Holzfässern bei 18-22°\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAusbau im Edelstahl und im großen Holz (30%) auf der Hefe bis zur Füllung der ersten Tranche im Jänner 2025.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"height: 5px; width: 21px;\" width=\"308\" height=\"5\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 10px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 11px; height: 10px;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch5\u003eDaten\u003cbr\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e13,2´5 vol% alc.\u003cbr\u003e5,9 g\/l Säure\u003cbr\u003e2,6 g RZ trocken\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eHerkunft\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eKalkhältige, schottrige Lehmböden in Südostexposition, 10 - 45 Jahre alte Reblagen, Weinbaugebiet Carnuntum\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" style=\"width: 40.4303%; 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height: 20px;\"\u003eEnergiegehalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 39.583333%; height: 20px;\"\u003e328 kJ \/ 78 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 59.375%; height: 19px;\"\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 39.583333%; height: 19px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 59.375%; height: 19px;\"\u003egesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 39.583333%; height: 19px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 59.375%; height: 19px;\"\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 39.583333%; height: 19px;\"\u003e0,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 59.375%; height: 19px;\"\u003eZucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 39.583333%; height: 19px;\"\u003e0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 59.375%;\"\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 39.583333%;\"\u003e\u0026lt;0,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 59.375%;\"\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 39.583333%;\"\u003e\u0026lt;0,01 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZutaten: BIO-Trauben, Stabilisatoren: Metaweinsäure, Antioxidationsmittel: \u003cstrong\u003eSulfite\u003c\/strong\u003e, unter Schutzatmosphäre abgefüllt\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Weingut Grassl Göttlesbrunn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56654490599759,"sku":null,"price":12.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0409\/3014\/8502\/products\/grassl_chardonnay_2021.jpg?v=1668615314"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0409\/3014\/8502\/collections\/carnuntum_ried_aubuehl_rubin_carnuntum_weingueter_robert_herbst.jpg?v=1591805974","url":"https:\/\/www.grassl.wine\/de-de\/collections\/gebietsweine.oembed","provider":"Weingut Philipp Grassl","version":"1.0","type":"link"}