Welschriesling 2020

Welschriesling 2020

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Das fängt ja gut an.
Ob als Aperitiv, Starter für die Party oder Einstieg in die Welt unserer Weine. Mit dem fruchtig-frischen Welschriesling fängt alles einfach gut an. Damit es auch gut ausgeht, kommen in unseren Welschriesling nur die besten Trauben von 7 bis 35-jährigen Reben in verschiedenden Südosthängen hinein. Spontan kühl vergoren ergibt das einen animierend, knackigen Welschriesling, der auch als G´spritzter seine Freunde hat und Freude macht.




Kostnotiz

Elegante Nase mit Anklängen von Zitrusnoten und Wiesenblumen, grüner Apfel, äußerst feingliedrige Struktur am Gaumen sehr animierend, saftig und pikant (bis 2024)

Perfekter Sommer- und Terrassenwein, Leichte Vorspeisen, Salatgerichte, helles Geflügel sowie alle weichen Käsesorten.

Optimale Trinktemperatur: 8-10°C 

Vinfikation

Handlese und Selektion in zwei Selektionsschritten Mitte September 2020.

Kontrollierte Vergärung in Edelstahlbehältern bei 18°C, Reifung im Edelstahltank auf der feinen Hefe bis zur Füllung im Jänner 2021.

Daten

11,3 vol% alc.
6,2 g/l Säure
1,2 g RZ trocken

Herkunft

Sandig-schottrige Lehmböden in Südostexposition, 7-40 Jahre alte Weingärten, Weinbaugebiet Carnuntum